Alle recepten
ChickenPastaHigh Protein
Chicken alfredo ricotta lasagne
Romige chicken alfredo lasagne met een ricottavulling, gekruide kip en een dikke laag gesmolten kaas.
60 min 4 personen
Ingrediënten
Porties
4 personen
Groenten
- Basilicum(vers)1 handje
Vlees / Vis
- Kipfilet300 gram
Zuivel
- Boter50 gram
- Cheddar(voor de saus)100 gram
- Melk600 ml
- Mozzarella(voor de saus)100 gram
- Mozzarella(voor de vulling)100 gram
- Ricotta500 gram
Sauzen & Kruiden
- Kipkruiden2 tl
- Knoflookpoeder1 tl
- Olijfolie(scheutje)1 el
- Paprikapoeder1 tl
- Peper1 tl
- Zout1 tl
Overig
- Bloem50 gram
- Lasagnebladen250 gram
Bereiding
- 1
Bestrooi de kipfilet met kipkruiden en bak goudbruin in een scheutje olie. Snijd daarna in stukjes.
- 2
Smelt de boter, roer de bloem erdoor en laat een minuutje pruttelen.
- 3
Voeg al roerend de melk toe en laat de saus binden. Breng op smaak met paprikapoeder, knoflookpoeder, peper en zout.
- 4
Roer de cheddar en 100 g mozzarella door de saus tot alles gesmolten is.
- 5
Meng de ricotta met de gebakken kip en verse basilicum.
- 6
Bouw de lasagne op: saus, lasagnebladen, ricottavulling. Herhaal en eindig met saus en de rest van de mozzarella.
- 7
Bak 30-35 min op 200°C tot de kaas goudbruin is. Laat 10 min rusten voor je aansnijdt.
Aanbevolen producten
Producten die ik zelf gebruik bij dit recept. De links kunnen affiliate links zijn.