Een heerlijke broccoli ovenschotel met een romige kaassaus en een goudbruin laagje gesmolten kaas. Supermakkelijk te maken en perfect als bijgerecht bij je favoriete maaltijd.
Voorbereiden 25 min
Porties
2 personen
Porties: 2 personen
0 van 8 ingrediënten afgevinkt
0 van 8 stappen afgevinkt
Stap 1nu
Kook de broccoli — Breng een pan water aan de kook met 1 tl zout. Voeg de broccoliroosjes toe en kook 5 minuten. Giet af en laat goed uitlekken.
Stap 2
Smelt de boter — Smelt 30 g boter in een steelpan op middelhoog vuur.
Stap 3
Maak de basis van de saus — Voeg de bloem toe en roer ongeveer 1 minuut door de gesmolten boter.
Stap 4
Voeg de melk toe — Giet beetje bij beetje de melk erbij en blijf roeren tot een gladde, romige saus ontstaat.
Stap 5
Breng op smaak met zout, peper en paprikapoeder.
Stap 6
Vul de ovenschaal — Verdeel de broccoli over een ovenschaal en giet de romige saus erover.
Stap 7
Voeg de kaas toe — Strooi 50-75 g geraspte kaas gelijkmatig over de broccoli.
Stap 8
Gratineer de broccoli — Airfryer: 180°C gedurende 4-5 minuten. Oven: 200°C (voorverwarmd) gedurende 10-15 minuten. De broccoli is klaar wanneer de kaas volledig gesmolten en licht goudbruin is.
Bekijk hoe ik het maak
Zin in sushi, maar geen zin om rolletjes te maken? Deze sushi bake combineert alle smaken van sushi in één warme ovenschotel, met kleverige sushirijst en een romige topping van zalm, surimi, roomkaas en Sriracha.
Een sappige, goudbruine ovenkip met gekruide aardappelen, citroen, knoflook en verse kruiden.
Een heerlijke lasagne zonder pastabladen, met zachte aubergine, kruidig gehakt, tomatensaus en gesmolten mozzarella.