Een heerlijke ovenschotel met sappige dumplings, romige kokos-currysaus en een laagje gesmolten mozzarella. Lekker pittig en supermakkelijk!
Voorbereiden 40 min
Porties
4 personen
Porties: 4 personen
0 van 10 ingrediënten afgevinkt
0 van 6 stappen afgevinkt
Stap 1nu
Verwarm de oven voor op 180°C.
Stap 2
Meng de kokosmelk met sesamolie, sojasaus, rode currypasta, knoflookpoeder en chilivlokken.
Stap 3
Verdeel de dumplings over een ovenschaal.
Stap 4
Giet de saus over de dumplings en strooi de mozzarella erover.
Stap 5
Bak 30–35 minuten in de oven, tot de kaas goudbruin is. Volg voor de garing van de dumplings de aanwijzingen op de verpakking: een bruine kaaslaag bewijst niet dat de vulling gaar is. Bij een rauwe kipvulling moet de kern minimaal 74 °C bereiken.
Stap 6
Werk af met fijngesneden bieslook en een scheutje chiliolie.
Bekijk hoe ik het maak
Zin in sushi, maar geen zin om rolletjes te maken? Deze sushi bake combineert alle smaken van sushi in één warme ovenschotel, met kleverige sushirijst en een romige topping van zalm, surimi, roomkaas en Sriracha.
Een sappige, goudbruine ovenkip met gekruide aardappelen, citroen, knoflook en verse kruiden.
Een heerlijke lasagne zonder pastabladen, met zachte aubergine, kruidig gehakt, tomatensaus en gesmolten mozzarella.