45 min
PastaOvenschotel
Romige mac & cheese uit de oven
Pasta in een romige kaassaus met gouda en cheddar, afgebakken met een goudbruin kaaskorstje. Makkelijk te maken en heerlijk als comfortfood.
Alle recepten
PastaOvenschotel
Romige pasta bolognese uit de oven
Pasta met gekruid gehakt, paprika en romige tomatensaus, afgebakken onder een laagje mozzarella en Parmezaanse kaas.
35 min totaal 3 personen
Voorbereiden 35 min
Ingrediënten
Porties
3 personen
Porties: 3 personen
0 van 14 ingrediënten afgevinkt
Bereiding
0 van 8 stappen afgevinkt
Stap 1nu
Verwarm de oven: verwarm de oven voor op 180 °C met boven- en onderwarmte.
Stap 2
Bak het gehakt: bak het gehakt rul in een grote pan. Voeg het zout, paprikapoeder en knoflookpoeder toe.
Stap 3
Voeg de groenten toe: voeg de ui en paprika toe en bak enkele minuten mee. Voeg vervolgens de knoflook toe en bak kort verder, tot het gehakt gaar is en de groenten zachter zijn.
Stap 4
Blus af: voeg een scheutje water toe en roer eventuele aanbaksels los. Roer de suiker erdoor.
Stap 5
Kook de pasta: kook ondertussen de pasta in gezouten water net beetgaar volgens de verpakking. Giet af.
Stap 6
Maak de saus: roer de tomatenpastasaus en Boursin of smeerkaas door het gehaktmengsel. Laat kort verwarmen tot de kaas is opgenomen.
Stap 7
Meng en verdeel: schep de pasta door de saus en verdeel over een ovenschaal. Bestrooi met mozzarella en Parmezaanse kaas.
Stap 8
Bak in de oven: bak circa 15 minuten, tot de schotel goed heet is en de kaas gesmolten en licht goudbruin is.
Bekijk hoe ik het maak
Tips
- Kook de pasta niet te zacht: hij gaart nog iets verder in de oven.
- Proef voordat je al het zout toevoegt, want pastasaus en kaas bevatten ook zout.
- Het gewicht van de pot pastasaus en de hoeveelheden geraspte kaas zijn niet vermeld in het oorspronkelijke recept.
Benodigdheden
- Grote pan
- Kookpot
- Ovenschaal
Misschien ook lekker
30 min
PastaVisItaliaans
Viral Marbella Sexy Pasta met Scampi
Deze viral Marbella Sexy Pasta met scampi is een absolute aanrader: sappige scampi, romige tomaten-pestosaus, fusilli en heerlijk gesmolten mozzarella komen samen in één fantastisch gerecht. Het geheim? De pasta wordt afgewerkt in een pakketje van aluminiumfolie en gaat nog even de oven in, zodat de kaas smelt en alle smaken samenkomen. Bevat schaaldieren, gluten en melk; groene pesto kan daarnaast noten bevatten, controleer steeds de verpakking.
30 min
PastaRundGehakt
Turkish Pasta met Gekruid Gehakt en Knoflookyoghurt
Deze viral Turkish Pasta is niet voor niets zo populair: pasta met sappig gekruid gehakt, frisse knoflookyoghurt en warme paprikaboter, afgewerkt met tomaat, komkommer en peterselie.