Krokant zuurdesembrood met groene pesto, romige burrata en een frisse tomatensalade met knoflook en basilicum. Afgewerkt met balsamicocrème.
Voorbereiden 20 min
6 stuks — vaste hoeveelheden
6 stuks
0 van 12 ingrediënten afgevinkt
0 van 7 stappen afgevinkt
Stap 1nu
Verwarm de oven: verwarm de oven voor op 180 °C.
Stap 2
Maak de tomatensalade: meng de cherrytomaten met de fijngehakte knoflook, gescheurde basilicum en 3 eetlepels olijfolie. Breng op smaak met zout en peper. Zet opzij terwijl je het brood roostert.
Stap 3
Rooster het brood: leg de sneetjes zuurdesembrood op een bakplaat. Besprenkel met 2–3 eetlepels olijfolie en bestrooi licht met peper en zout. Rooster 8–10 minuten, tot het brood goudbruin en krokant is.
Stap 4
Bestrijk met pesto: verdeel over iedere warme snee ongeveer 1 eetlepel pesto.
Stap 5
Voeg de burrata toe: verdeel een halve bol burrata over iedere snee en trek voorzichtig een beetje open.
Stap 6
Werk af: schep de tomatensalade op de burrata. Werk af met balsamicocrème en extra basilicum.
Stap 7
Serveer direct: zo blijft het brood lekker krokant.
Bekijk hoe ik het maak
Kruidige gemarineerde kip met knapperige ijsbergsla, rode paprika en rode ui in een zachte tortilla, afgewerkt met een romige, licht pittige jalapeñosaus. Vier grote wraps, ideaal voor lunch of avondeten. Bevat gluten, melk en mogelijk ei en mosterd.
Deze viral Marbella Sexy Pasta met scampi is een absolute aanrader: sappige scampi, romige tomaten-pestosaus, fusilli en heerlijk gesmolten mozzarella komen samen in één fantastisch gerecht. Het geheim? De pasta wordt afgewerkt in een pakketje van aluminiumfolie en gaat nog even de oven in, zodat de kaas smelt en alle smaken samenkomen. Bevat schaaldieren, gluten en melk; groene pesto kan daarnaast noten bevatten, controleer steeds de verpakking.
Zelfgemaakte crunchy kiploempia's met een heerlijke vulling van malse, fijngescheurde kip, knapperige groenten, rijstvermicelli en een combinatie van hartige en zoete sauzen. De loempia's worden goudbruin en krokant gefrituurd en zijn heerlijk als snack, voorgerecht of onderdeel van een Aziatische maaltijd. Serveer met sweet chilisaus om in te dippen!