Een romige Oost-Europese salade met kip, aardappelen, wortels, eieren, augurken, erwtjes en verse dille.
Voorbereiden 20 min · Bakken of koken 35 min
Porties
6 personen
Porties: 6 personen
0 van 14 ingrediënten afgevinkt
0 van 11 stappen afgevinkt
Stap 1nu
Breng ongeveer 1 liter water aan de kook met de kippenbouillonblokjes en laurierblaadjes.
Stap 2
Voeg de kipfilet toe en laat 15–20 minuten zachtjes koken totdat deze volledig gaar is. Laat afkoelen en snijd in kleine blokjes.
Stap 3
Schil de aardappelen en wortels. Kook ze ongeveer 15–20 minuten totdat ze gaar maar nog stevig zijn.
Stap 4
Laat de aardappelen en wortels afkoelen en snijd ze in kleine blokjes.
Stap 5
Kook de eieren ongeveer 10 minuten hard. Laat schrikken, pel ze en snijd in stukjes.
Stap 6
Kook de diepvrieserwten volgens de verpakking, giet af en laat afkoelen.
Stap 7
Snipper de ui fijn en snijd de augurken in kleine blokjes.
Stap 8
Doe de kip, aardappelen, wortels, eieren, ui, erwtjes en augurken in een grote mengkom.
Stap 9
Voeg 4 el mayonaise toe en meng voorzichtig. Voeg eventueel nog 1 el toe voor een romigere salade.
Stap 10
Breng op smaak met zwarte peper, zout en fijngehakte verse dille.
Stap 11
Dek af en zet minimaal 30 minuten in de koelkast voordat je serveert.
Bekijk hoe ik het maak
Maximaal 2 dagen afgedekt in de koelkast.
Kruidige gemarineerde kip met knapperige ijsbergsla, rode paprika en rode ui in een zachte tortilla, afgewerkt met een romige, licht pittige jalapeñosaus. Vier grote wraps, ideaal voor lunch of avondeten. Bevat gluten, melk en mogelijk ei en mosterd.
Zelfgemaakte crunchy kiploempia's met een heerlijke vulling van malse, fijngescheurde kip, knapperige groenten, rijstvermicelli en een combinatie van hartige en zoete sauzen. De loempia's worden goudbruin en krokant gefrituurd en zijn heerlijk als snack, voorgerecht of onderdeel van een Aziatische maaltijd. Serveer met sweet chilisaus om in te dippen!
Deze heerlijke chicken kebabs uit de airfryer zijn ontzettend sappig, kruidig en vol van smaak! Malse stukjes gemarineerde kippendij worden samen met kleurrijke paprika en rode ui aan spiesjes geregen en goudbruin gebakken. Als finishing touch bestrijken we de kebabs met een heerlijke zelfgemaakte knoflookbotersaus. Perfect voor het avondeten, een gezellige barbecue of een uitgebreide iftar!